协会通过开展各类讲座及活动宣传党和国家的法律、法规和政策和柑桔相关规定；协助政府制定行业标准、资质审核、人员培训等工作；组织对优质果业的评审、全面提高和改进果品质量，提高雁江柑橘整体品质；创建雁江柑橘优质品牌，推进雁江蜜柑产业发展；探索农村经济的产业化经营，实现农村经济和农民的增产增收。

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